Kava yra populiarus gėrimas visame pasaulyje ir kai kuriose šalyse suvartojamas jos kiekis yra antroje vietoje po vandens. Įdomu tai, jog per pastaruosius metus kavos suvartojimas išaugo 5% visame pasaulyje.
Kavos nauda
Iš tiesų kofeinas turi stimuliacinį poveikį, suaktyvina smegenų veiklą, todėl gali padėti jaustis žvalesniam. Moksliniuose tyrimuose pateiktos išvados teigia, jog kava gali apsaugoti nuo ligų, tokių kaip: širdies, Alzheimerio, Parkinsono, storosios žarnos vėžio, 2 tipo diabeto, kepenų cirozės. Taip pat teigiama, kad kava gali paskatinti svorio mažėjimą.
Rytinė kava tuščiu skrandžiu
Daugelis žmonių rytą pradeda nuo kavos puodelio, tačiau vis dar girdime abejonių, ar tikrai sveika taip pradėti rytą. Apžvelkime, kokios mokslininkų išvados.
Tyrimai teigia, kad skrandžio rūgšties gamybą gali aktyvuoti kavos kartumas. Taigi, dėl šios priežasties populiaru manyti, jog jei pusryčiams yra pasirenkama tik kava, ji dirgina skrandį, sukelia rėmenį, kartais ir pykinimą, taip pat yra opų atsiradimo priežastis. Tačiau pastebėta, kad tokiais simptomais dalis besiskundžiančių žmonių net ir atsisakę rytinės kavos, šių simptomų dažnį fiksuoja kaip nepakitusį.
Kitas dažnas argumentas yra tai, kad kavos gėrimas tuščiu skrandžiu gali padidinti streso hormono kortizolio kiekį. Taigi, gali būti sunku susikaupti, pasireikšti nervingumas, dirglumas. Tačiau kai kurie tyrimai teigia, kad kortizolis nepadidėja arba padidėja nežymiai tiems, kurie kavą geria reguliariai.
Įdomu tai, jog kava geriama tuščiu skrandžiu gali sukelti cukraus kiekio kraujyje svyravimus. Taip nutinka dėl to, kad kofeinas turi įtakos gliukozės apykaitai. Be to, svarbu žinoti, kad kava gali apsunkinti tam tikrų vitaminų ir mineralų pvz. geležies, magnio įsisisavinimą.
Kokia išvada?
Vis dėlto, mokslininkai teigia, kad tyrimais vis dar nėra patvirtintas stiprus ryšys tarp kavos ir virškinimo problemų, nepaisant to, ar geriate ją tuščiu skrandžiu. Taigi, turite stebėti organizmo siunčiamus signalus ir koreguoti kavos vartojamo įpročius atitinkamai. Tačiau remiantis Pasaulio Sveikatos Organizacijos atliktais tyrimais, teigiama, jog sveikam žmogui rekomenduojami 2 kavos puodeliai per dieną.
