Karštomis vasaros dienomis dažniau mėgaujamės ledais, šaltais gėrimais ir iškylomis gamtoje. Tačiau kartu su malonumais tyko ir nemaloni grėsmė: viduriavimas. Nors daugelis tai laiko trumpalaikiu nepatogumu, vasaros viduriavimas dažnai susijęs su rimtomis priežastimis – nuo bakterinių infekcijų iki netinkamai laikyto maisto ar užteršto vandens.
Kodėl būtent vasarą šis simptomas tampa dažnesnis, ką apie tai sako medicina ir kaip galime apsisaugoti – aptarsime šiame straipsnyje remdamiesi naujausiais moksliniais tyrimais ir gydytojų įžvalgomis.
1. Aukšta temperatūra skatina bakterijų dauginimąsi maiste
Įdomus faktas, kad karštomis vasaros dienomis bakterijos maiste gali padvigubėti kas 20 minučių. Taigi, net kelių valandų maisto laikymas be tinkamos temperatūros kontrolės gali žymiai padidinti užteršimo riziką. Tokie maisto produktai kaip: mėsa, pieno gaminiai, kiaušiniai ar net vaisių sultys yra ypač jautrūs greitam bakterijų dauginimuisi. Svarbu atsiminti, kad vienas dažniausių apsinuodijimų šaltinių – Salmonella bakterijos būtent iš ne iki galo iškeptos paukštienos.
2. Padidėjęs kelionių skaičius ir kontaktas su svetima mikroflora
Kelionėse dažniau pasitaiko kontaktas su „svetimomis“ bakterijomis ar virusais. Keliaujant keičiasi ne tik mitybos įpročiai, bet ir organizmo kontaktas su vietine mikroflora, prie kurios imuninė sistema nėra prisitaikiusi. 30–70 % keliautojų į Azijos, Afrikos, Lotynų Amerikos ar Vidurio Rytų šalis patiria vadinamąjį keliautojų viduriavimą. Dažniausios priežastys: užterštas vanduo, netinkamai apdorotas maistas, bloga sanitarija.
3. Daugiau valgoma gatvės maisto ar maisto lauke
Maistas festivaliuose, paplūdimiuose ar kavinėse dažnai gaminamas mobiliuose taškuose, kuriuose sunkiau užtikrinti higienos normas ir temperatūros kontrolę. Vienoje darbo vietoje dažnai ruošiami ir žali, ir termiškai apdoroti produktai (pvz., mėsainiai, šašlykai, salotos), o tai sudaro sąlygas bakterijoms plisti. Naudojami tie patys įrankiai skirtingiems maisto produktams, o rankų plovimo galimybės ribotos.
4. Padidėjęs infekcijų dažnis ežeruose, upėse
Esant dideliam vandens lankytojų skaičiui, padidėja tikimybė, kad dėl blogos higienos į vandenį pateks virusai ar bakterijos. Svarbu žinoti, jog infekcija gali išsivystyti net nurijus labai mažą kiekį užteršto vandens. Pavyzdžiui, norovirusui pakanka vos 10–100 virusinių dalelių, kad sukeltų simptomus.
Po intensyvaus lietaus maudytis ežeruose ar upėse nerekomenduojama, nes liūtys perneša teršalus iš laukų, gyvulių ūkių, nuotekų sistemų. Dėl to padidėja mikroorganizmų koncentracija rekreaciniuose vandenyse.
5. Baseinai – dažnas virusinės viduriavimo priežasties šaltinis, ypač vaikams
Nors vieši baseinai turi laikytis griežtų normų, privačiuose baseinuose (pvz., sodybose) dezinfekcija dažnai nevykdoma tinkamai. Jei baseinai netinkamai dezinfekuojami (pvz., per mažai chloro), virusai ir bakterijos gali išlikti gyvybingi. Ypač rizikingi vaikų baseinai, kur mažesnė cirkuliacija ir intensyvesnis sąlytis. Vienu metu maudosi dešimtys ar šimtai vaikų, todėl infekcija lengvai perduodama per vandenį.
Ką daryti, kad vasarą išvengtumėte viduriavimo?
Nesimaudykite, jei vanduo atrodo drumstas, keisto kvapo ar paskelbtas užterštu.
Po maudynių visada nusiprauskite po tekančiu vandeniu.
Maudynių metu stebėkite, kad vaikai neprirytų vandens.
Nevalgykite maisto, stovėjusio ilgiau nei 2 val. nešaldytame ore – ypač piknikuose, iškylų metu.
Vaisius ir daržoves visada plaukite tekančiu švariu vandeniu.
Reguliariai plaukite rankas – prieš valgį, po tualeto, po buvimo lauke ar prie vandens.
Užklupus viduriavimui, vėmimui būtinai turėkite Catidral, kuris ne tik greitai šalina šiuos simptomus, bet kartu atstato elektrolitų balansą. Catidral yra vienintelis preparatas, kuris turi tokią unikalią sudėtį: diosmektitas, elektrolitai, gliukozė. Šie trys komponentai atlieka labai svarbų vaidmenį, nes diosmektitas suriša toksinus ir pašalina juos iš organizmo. Elektrolitai subalansuoja druskų kiekį organizme, o gliukozė padeda druskai įsisiurbti į organizmą. Atminkite, kad neužtenka tik diosmektito, būtina gliukozė ir elektrolitai.
